防腐剤散布

今日はみかん採りはお休み。朝から南柑20号の園地に防腐剤の散布作業。収穫する前に防腐剤を撒くのが農協とのお約束だ。スプリンクラーを使って、

午後2時ごろまでかかって散布終了。

その後は早生の残りを明日出荷してしまう準備。採り籠のヒモが切れているのが5個ぐらいあったのでその修理など。

夕方、久しぶりに薪ストーブに火を入れて、いつもの鶏レバーの燻製と豚モモ肉の中華街風チャーシューを作った。

早生ミカンの収穫と出荷作業がほぼ終了。明日からは後半戦で南柑20号の収穫開始だ。