オヤジは朝から南柑20号のポット苗を行司が谷の東斜面に植えた。午前中24本植えた。あと６本残った。奥方には新田地区のタロッコの収穫を頼んだ。

午後はオヤジは月一回の吉田病院へ。検査結果はまずまず。奥方は収穫を続けてくれて、タロッコの収穫は終了だ。午後には農協に頼んでいた苗木が到着。水に漬けておいた。明日からこいつらも植えねば。

仕事を終えた後、燻製作業。鶏レバー（３回目）と鶏のささみだ。だんだん火加減など上達してくる。

もう一品、AceOneで売っていた串焼きセット（豚もつ）を焼いた。関西ではあまりお目にかからないが、関東では定番。豚のカシラ、タン、ハツ、レバー、ハラミがセットになっている。

会社員時代に川崎の小島新田とか、藤沢の湘南台で若い連中と一緒に良く飲んでいた時のつまみはこれだ。