昨夜から雨模様。小雨だが、農作業はお休み。１０時ごろから奥方と一緒におでかけ。じっとしていられない性分なんだろうね。大州方面へ。お昼は周月のラーメン。いつもはつけ麺だが、今日は涼しくなったのでラーメンにした。奥方もラーメン。スープはつけめんとおなじ魚介系。つけめんは中太麺だが、ラーメンは細い麺。おいしかったです。

大州周月の周月ラーメン

ラ・ムーで買い出ししたあとはオズグリーンで野菜苗と種を少し購入。そのあとあいたい菜、無印良品で買い物して帰宅。帰って昼寝。

夕方５時ごろから薪ストーブに火を入れて燻製作り。材料は三日前に仕込んでおいた豚バラブロックと鳥レバー。そして今日ラ・ムーで買った袋入りのしめ鯖。桜のチップで燻製処理した。

しめ鯖の燻製

今日の燻製　鳥レバー、しめ鯖、豚バラベーコン

美味しく出来てます。鳥レバーとしめ鯖はお酒のあてに少しづついただきます。豚バラベーコンはいろいろお料理に使ってもらいます。ちなみに今日の晩御飯はラ・ムーで買ったホッケでした。

夜１０時過ぎて月下美人鑑賞。今日は残りの９輪が咲いた。壮観だ。香りもいいね。

月下美人、二日目、九輪

月下美人はだいぶ前（７、８年前かな）に松野町の虹の森公園で一鉢100円だったかで売っていたのを２個買ったのが育ってきたもの。葉挿しでだいぶ増えている。