今日はいい天気。農作業をしていても快適。初夏というかんじ。オヤジは朝から黒点防除。雨や行事が入って１週間ほど間が入ってしまった。今日からスプリンクラーによる農薬散布作業。夕方まで頑張ってあと少しになった。明日の午前中には終わりそう。

奥方は梅の手仕事。今日の成果は左から梅酒、梅の蜂蜜漬け、カリカリ青梅。

カリカリ青梅は梅の実を割ってタネをとりだしたのを氷砂糖と粗塩とお酢につけたもの。今回はじめて挑戦。４、５日で梅が食べれるようになる。漬物だ。残ったジュースは水で薄めて夏場のドリンクになる。