今日は農作業はお休み。朝イチは筍ほり。行司が谷へ。１０本ほど収穫。 帰ってアク抜き作業。薪ストーブで。おとし蓋を乗せて。 昼前にアク抜き作業は終了。昼食は宇和島のマックへ。頭の中はフィレオフィッシュになっていたのだが、駐…