朝一は筍堀りに行司が谷へ。今日で２回目。しばらく間をおいていたのでだいぶ育っているかとおもったがそうでもない。大きくなったタケノコは見当たらない。いっぱい穴を掘ったあとやタケノコを食べたあとがあるので猪が定期的に食べにきているようだ。残り物をもらいにきたとうこと。心配したが食べ頃のタケノコがいっぱい生えていた。背中にしょった籠が肩に食い込むほど収穫して終わり。

ご近所や親戚にも配った。まだまだ生えてきそうだ。

そのあとは菜園の整備。手を入れる前がこちら。

菜の花はのらぼう菜の花。その手前には巨大化したほうれん草もある。こいつらを引っこ抜いたあとざっと草刈りしたのがこちら。のらぼう菜の種を採るのに一本残しておいた。s

午後２時ごろ雨が降ってきたので耕運機をかけるのはあとにした。

そのあとは薪ストーブで今日収穫した筍を薪ストーブで煮る作業。水から入れて沸騰してから１時間ほど煮て出来上がり。米糠も入れている。

今日のビールのあては筍の煮物。新鮮な筍の香りがうれしい。