今日は農作業はお休み。ゆっくり起きてタケノコ掘りに行った。今年３回目。本当は雨の後がいいんだろうけどね。先日と同じ場所を探して手頃なのや小さいのを１０本ほど収穫。大きくなったのはそのまま置いておいた。

ご近所２軒に配って、残りを薪ストーブで茹でた。

薪ストーブでタケノコを茹でるのは初めて。火加減が出来なくてあっと言う間に沸騰。そのまま２０分くらい煮たところでストーブから下ろして放置。なんとか茹であがったようだ。

午後は奥方と買い出し。珈琲伝説でランチの後、帰宅して昼寝だ。

夜にタケノコを頂く。今日はお刺身。わさび醤油で。掘り立て、茹でたてはやっぱ違うかな。