紅まどんな袋掛け3

今日も奥方と朝から紅まどんなの袋掛け作業。今日で三日目。さすがに飽きてくる。夕方までやって全体の4分の3が終了。明日で終わるかも。

月曜と金曜の夜は浦安の舞の練習日。今日も宮之浦地区の稚児さん3人の送り迎え。神社総代さんたちと神輿と牛鬼の参加者をまとめる予定だったが、まだ全部把握できていないとのことで月曜に延期。今の所、神輿のかき手が厳しそうだ。

その後は一杯やりながら、男の料理で猪の皮の煮込みを作ってみる。焼いても美味しいが、じっくり煮込むとトロトロになるはず。まずは弱火で1時間ほど煮てみる。出来の方はまた今度。