朝から雨。農作業はお休み。午前中は、部屋の模様替え。今度移る母上がいた部屋には、曽祖父夫妻の肖像画と、祖父夫妻と父母の写真の計6人が飾ってある。毎日寝起きする部屋でみんなに見られているのは勘弁してほしいので今まで寝起きしていた仏壇がある仏間に引っ越してもらうことにした。埃だらけになりながら午前中いっぱいかかって引っ越し作業終了。仏壇の両側にご先祖の肖像画や写真が並んで、しっくり。

午後は買い出しなどで、大州へ。帰ってからは疲れて昼寝。

夕方、薪ストーブに火を入れて、中華街のチャーシュー作り。これで３回目かな。だいぶ要領がわかってきた。今日の材料もAce Oneで仕入れた豚肩ロースの塊。昨日から、醤油、砂糖、胡麻油、塩、酒、ネギ、ニンニク、生姜、パクチーの茎、そして先日エミフルで仕入れた五香粉（ウーシャンフェン）を入れた漬けだれに入れて冷蔵庫に保存しておいた。五香粉を入れると格段に中華っぽくなる。今日もいい出来でした。