大津4号選果など

朝から奥方と大津4号の選果作業だ。12月の10日ごろ収穫して、昨年中に一度選果しておいたが明日出荷するので、再度選果機にかけて腐りなどの除去作業を実施。午前中で終了した。その後は、自家製ジュースを搾るために保存している大津4号や南柑20号のジュース材料の腐り除去作業だ。今年は愛工房への搾汁依頼が殺到しているらしく、今月末の持ち込みになってしまった。その間に腐敗果は出るので、ここで一度腐敗果を取り除く作業をした。月末の持ち込み前にもう一度最後のチェックをしなければならない。ジュースを作るのも手間がかかるのだ。午後3時ごろ終了。

さて、このブログのお気に入りにも紹介しているM夫妻のブログ ”作って暮らす Bella* Pianeta”が今日でいったん終了するとか。いつも昼寝前に覗いていたのだが、寂しい。またいつか再開するんだよね。