午前中は影平地区のデコポン園に牡蠣殻石灰（サンライム）を撒いた。石灰により土壌が改良されて、木が元気になり特に根が張ってくれるのが狙いだ。デコポンはもともと糖度が高い品種だが、酸の高低で味が決まってくる。酸を低く抑えるに…