午前中は、タロッコの選果と出荷作業だ。タロッコ（ブラッドオレンジ）はアントシアニンで赤く色づいて、イタリアの陽光を感じさせて好きだ。食べても赤く色づいている部分が風味があっておいしいようだ。午前中に精品20杯、格外10杯…