ジュース材料のチェック
今日は午前中ジュースにする大津4号のチェックを行った。先日出荷してから1週間は経っているので、腐りや気に入らない果実を取り除く作業だ。自分も飲むので、ここは真剣にチェックした。明日愛工房に持ち込みだ。 午後は農作業はお休…
続きを読む →今日は午前中ジュースにする大津4号のチェックを行った。先日出荷してから1週間は経っているので、腐りや気に入らない果実を取り除く作業だ。自分も飲むので、ここは真剣にチェックした。明日愛工房に持ち込みだ。 午後は農作業はお休…
続きを読む →朝一番は昨日見つかったスプリンクラーの問題個所の修理をした。スプリンクラーでだいぶ楽をしているが、それでもいろいろ問題が発生するのでメンテナンスが不可欠だ。そのあと、夕方まで昨日に続いて栄養剤の散布をスプリンクラーで行っ…
続きを読む →今日も栄養剤の散布作業だ。散布作業の前に昨日問題のあったスプリンクラーの修理をした。スプリンクラーのパイプをイノシシが踏み折ったり、スプリンクラーヘッドに草の種が詰まったり、トラブルはいろいろある。和田地区のスプリンクラ…
続きを読む →午前中は伊予柑の選果作業だ。25日に大津4号の搾汁を行うのだが、例年1割ほど伊予柑を混ぜている。大津4号だけだと少し甘すぎるのと、伊予柑の風味を加えるとミカンジュースくささが減ってすっきりした後味になるような気がしている…
続きを読む →今日は年に一度の和田部落の仲割り(総会)だ。朝一番で、役員さんたちが集会所に集まって、おしゃべりしながら今年度の自治会費の額や、次の役員さんの人選などを相談。午後から部落の人たちが集まって総会だ。昨年と一昨年は公民館の役…
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