中山間道つくり

今日は中山間の道つくりの日だ。中山間とは畑でいえば傾斜20度以上の農地のことらしい。中山間のミカン山には国から毎年一定の補助金がでていて我が家ももらっている。ただし、勝手に耕作放棄はできない。毎年この季節に、中山間事業に参加している農家で農道の整備作業を行っている。日当も出る。朝8時に玉津共撰に草刈り機など道具を持ったメンバーが集まった。

中山間道つくり、朝の集合

いきのいい若者から、こわそうなお年寄りまで集まってきている。こちらに帰って8年も経つとほぼ全員顔見知りで気心もしれているのだが、はじめてだと溶け込めにくいとは思う。雨もあがり、曇ってはいたが作業しやすい天気だった。

今日は焼酎のあて。ビールは先に飲んでしまった。奥方が、魚の行商屋さんから仕入れたジコイカ(たぶんスルメイカの小さいやつ)をさばいて刺身にしたあと、残ったゲソなどをイカ墨といっしょに煮たもの。味付けは秘密だそうだ。これがイケる。焼酎のあてにはピッタリだった。イカ墨おそるべしだ。

焼酎のあて、イカ墨の煮つけ