朝から新田地区のタロッコ(ブラッドオレンジ)の防鳥ネット張りの準備。3月に収穫なので鳥に食べられないようにネットを張る。秋芽がだいぶ伸びてきていてネットを張るのに邪魔なので剪定した。まだ実がなっているので本格的な剪定はできないが、上に伸びた秋芽や不要な枝などを落としていった。

剪定の目的はいろいろあって、木の活性化、作業性、消毒液が良くかかる、枝の中に光を入れる、など。とにかく枝を切れば成長ホルモン(ジベレリン)が活性化して木が若返る。剪定の時期はなるべく早いほうがいいらしい。タロッコはイタリア原産のブラッドオレンジ(中身も血のように赤い)だ。植えてから6年目。やっといっぱい実が着き始めた。酸味が強くなくて食べやすい。イタリアではデザートに出るらしい。ジュースも赤く、アントシアニンがたっぷりで独特だ。