ヒガンバナと球根

昨日はカメムシ防除と極早生の防腐剤散布だった。今日は残るコークボ園地(極早生)の防腐剤散布と片づけを10時ごろまで。そのあとは、先日草刈りをした宮の谷園地(早生)の摘果作業を夕方まで。宮の谷園地の半分が終了した。今日の一枚は宮の谷園地に生えていたヒガンバナと掘り出した球根。

ヒガンバナと球根

球根は有毒で食べると死ぬこともあるらしい。Wikipediaによると、水に晒すと食用になり、昔飢饉のときや戦時中に食用にされたとか。少し悲しい物語がある花だ。ところで、先日紹介した同じヒガンバナ科のサフランモドキの球根は食べたことがあるという人がいた。味のほうは聞きそびれた。